La Mie Dorée
L'amour du pain bien fait
Chez La Mie Dorée, on pétrit les pâtes chaque matin à 4h. Nos pains de tradition sont façonnés à la main, nos viennoiseries sont pur beurre AOP et nos pâtisseries sont dressées sur place par notre chef pâtissier.
Du sandwich jambon-beurre du midi au gâteau d'anniversaire commandé pour la maison, tout est fait dans notre fournil, avec des farines sélectionnées et des recettes transmises depuis trois générations.
Pétries chaque matin
À l'ancienne, sur sole
Tout est préparé sur place
Nos incontournables du fournil
Les produits préférés de nos clients, au four chaque matin
Coup de cœur
Coup de cœur
Coup de cœur
Coup de cœur
Comment nous retrouver
Coin Dégustation
Quelques tables pour savourer un café accompagné d'une viennoiserie tout juste sortie du four.
À Emporter
Passez en boutique ou commandez par téléphone pour récupérer en boutique.
Ce que disent nos clients
"Boulangerie artisanale comme on les aime. L'équipe est adorable et tout est fait sur place. Que du bonheur."
2026-04-18"Paris-Brest à tomber, crème mousseline pralinée comme à l'ancienne. Le meilleur que j'aie mangé depuis longtemps."
2026-03-12"Sandwich jambon-beurre simple mais parfait. Pain frais du jour, beurre AOP. Que demander de plus ?"
2026-02-28"Tarte aux fraises commandée pour un anniversaire : tout le monde a adoré. Le chef pâtissier est un orfèvre."
2026-02-05"Pain au levain exceptionnel, saveur incomparable et se conserve plusieurs jours sans rassir. Du vrai travail d'artisan."
2026-01-20"La meilleure baguette tradition de Lyon ! Croûte croustillante, mie alvéolée, on la sent pétrie avec passion."
2025-12-10Nos adresses
Lyon
12 rue Mercière, 69002 Lyon
Envie d'une bonne baguette ?
Appelez-nous ou passez nous voir au fournil !